Blog > Komentarze do wpisu
Królewiec

Szperając dziś w komputerze znalazłam kilka starych przepisów, których zapomniałam opublikowac. Są jeszcze nawet ze świąt bożego narodzenia.

Przepis ten jest w nasz rodzinie od bardzo dawna. Ciasto pojawia sie co roku na święta bez wyjątku, ponieważ jest to ulubione ciasto mojej babci. Mam nadzieje, że i Wam przypadnie do gustu.

 

Placki:

- 2 szklanki mąki

- 1 jajko

- 2 łyżki miodu

- 1/3 szklanki cukru

- 1 łyżeczka sody

- 15 dag margaryny (ciepłej, rozpuszczonej)

Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Placki upiec w piekarniku rozgrzanym do 200 st przez około 15 minut.

Biszkopt:

- 4 jajka

- 3/4 szklanki cukru

- 1 szklanka mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyzki oleju

Z białek ubic pianę, dodac cukier nadal ubijając. Nastepnie dodac żółtka, mąke przesianą z proszkiem do pieczenia, ubijac. Na koniec wlac olej i zmiksowac aż wszytsko sie razem połączy. Piec około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.

Krem:

- 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej

- 1 1/2 mąki pszennej

- 1/2 l mleka

- 1/2 szklanki cukru

- 2 cukry waniliowe

- 3/4 kostki margaryny

Odlać trochę mleka i rozmieszać z mąkami. Do reszty mleka dodać cukier i margarynę, zagotowac; nastepnie dodać mąkę i ponownie zagotować (ma wyjść budyń).

Połową ciepłego kremu posmarować placek na to położyć biszkopt i rozsmarować resztę kremu, na krem wyłożyć drugi placek. Ciasto owinąć i równomiernie obciążyć.

Polewa:

- 50g margaryny

- 4 łyżki cukru

- 1 łyżka wody

- 2 łyżki kakao

- 1 łyżka spirytusu

Ustawić garnuszek na malutkim ogniu, do garnuszka włożyć margaryne, wsypać cukier, wlać łyżkę wody i wsypać kakao. Mieszać do rozpuszczenia margaryny tak aby sie wszystko dokładnie połączyło. Wlać łyżkę spirytusu, zamieszać i odstawić do lekkiego ostudzenia. Górę ciasta  oblać polewą, poczekać aż zastygnie.

Smacznego :)

wtorek, 04 maja 2010, mi-ika

Polecane wpisy

  • Pierwsze urodziny

    Jak ten czas szybko leci. Dziś Futerkowa Kuchnia obchodzi pierwsze urodziny. Dokładnie rok temu założyłam tego bloga aby dzielic sie z innymi przepisami, doświa

  • Szarlotka

    Jeden jedyny przepis od zawsze i na zawsze. Nigdy nie zapomne czasów dzieciństwa kiedy mama zagniatała ciasto, prażyła jabłka a ja przygladałam sie temu z zacie

  • Muffinki z jabłkami

    - 1 szklanka i 2łyżki mąki - 1/2 szklanki cukru - 2 łyżeczki proszku do piewczenia - szczypta soli - 1 jajko - 1/2 szklanki mleka - 5 łyżek roztopionek margaryn

Komentarze
izaa_a
2010/05/04 13:26:17
musi być pyszne...zapisuję...do zrobienia
-
izaa_a
2010/05/04 13:28:04
an jeszcze zadam głupie pytnie: ciasto owijasz razem z blaszką??
-
ugotujmy
2010/05/04 14:00:53
krem.. z ciast najbardziej lubię krem :-)
ciekawe jakie jeszcze pyszności znajdują się w Twoim archiwum.
-
mydelicious
2010/05/04 14:24:13
najbardziej lubię z nich wyjadać tę masę... :) pysznie wygląda!
-
2010/05/04 21:47:47
Ale dużo kremu :) Przepysznie wygląda :)
-
mi-ika
2010/05/04 22:17:53
Widzę że wszytskim smakuje krem w Królewcu, to prawda jest niesamowity.
Dziękuje za miłe komentarze :)

Izo zazwyczaj ciasto wraz z blachą wkładam to jakiejś reklamówki, żeby nie przesiąkło zapachem deski i żeby woda z garnków których używam do obciążenia nie zalała ciasta jakby ktoś niechcący je potrącił.
-
majanaboxing
2010/05/04 22:42:22
Mniam, wygląda pysznie!:)
-
myosthis
2010/05/05 17:14:40
mrrr
-
Gość: Ewa Smaczniutkie.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/10 10:28:56
Znam to ciasto też z dawnych jeszcze lat, moja mama do masy zamiast margaryny daje masło. Pozdrawiam
-
izaa_a
2011/03/13 23:19:21
wreszcie zrobilam...pychotka
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2013/01/09 22:48:51
50 minut piec biszkopt!?