Blog > Komentarze do wpisu
Kokosanki

Kruche na zewnątrz i mięciutkie w środku. Pyszne a w dodatku poroste i szybkie w przygotowaniu. Skorzystałam z przepisu Dorotus z MojeWypieki

 

 

- 4 jajka

- 280 g cukru pudru

- 400 g wiórek kokosowych

Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i nadal ubijać aż piana bęedzie sztywna, następnie dodać żółtka nadal ubijając. Wsypać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać. Masę kokosową włozyć do lodówki aby zgęstniała. Ze zgęstniałej masy lepić kulki lub formować masę przy pomocy dwóch łyżeczek, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15 - 20 minut (zeleży od wielkości kokosanek) w piekarniku rozgrzanym do 170 st. Smacznego :)

 

wtorek, 02 lutego 2010, mi-ika

Polecane wpisy

  • Ciasteczka z dżemem

    Te ciasteczkamałe i niepozorne, z sercem na wierzchu tzn. z dżemem na wierzchu :P a urzekły wszytskich domowników. Są naprawde niesamowite, wszyscy zajadają sie

  • Ciasteczka maślane

    Ciastka maślane - 500g mąki pszennej - 150g masła - 150g cukru - cukier waniliowy - 2 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło utrzec z cukrem i jajkami n

  • Sezamowe ciasteczka szczęścia

    - 150g sezamu - 100g margaryny - 180g cukru - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - pół lyżeczki gorzkiego kakao - 1 opkakowanie (16g) cukru wanil

Komentarze
majanaboxing
2010/02/02 17:38:39
Bardzo lubię kokosanki:)) Robiłąm je juz nie raz :) Mniam:)
-
myosthis
2010/02/03 08:54:40
mojej mamie zaswiecilyby sie oczy na ich widok :D mam gdzies przepis z maczki kokosowej. muszę go wypróbować