Blog > Komentarze do wpisu
Keks mojej Babci

Przepis na ten keks ma już swoje lata. Wyszperany z pomiędzy stron bardzo bardzo starej ksi±zki kucharskiej, której kartek strach dotykać bo ma sie wrażenie że zaraz sie rozpadn±... Zapisany na starej, pożółkłej kartce. Zawsze robiła go Babcia teraz przyszedł czas na mnie. 

Bakalie:

- skórka pomarańczowa

- 10 dag migdałów

- 10 dag rodzynek

- 20 dag suszonych ¶liwek

- 12 dag suszonych moreli

- 60 dag orzechów

Orzechy, migdały, ¶liwki i morele kroimi na ¶redniej wielko¶ci kawałki. Rozgrzewamy piekarnik, pokrojone orzechy i migdały wysypujemy na papier do pieczenia i wkładamy na chwile do nagrzanego piekarnika, aby lekko sie przyrumieniły i dały aromat, studzimy. Wszystkie bakalie mieszamy i opsypujemy m±k±.

 

Ciasto:

- 25 dag margaryny

- 6 łyżek oliwy

- 1 szklanka cukru

- 3 szklanki m±ki

- 6 jajek

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Margarynę, oliwe i cukier utrzeć, dodać 1 szklankę m±ki, 2 jajka i utrzeć. Następnie dodać 1 szklankę m±ki, 2 jajka i utrzeć. Dodać 1 szklankę m±ki, proszek do pieczenia, 2 jajka i utrzeć. Dodać bakalie i wymieszać. Ciasto przełożyć do keksówek wyłożonych papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st około 1 godziny (do suchego patyczka).

Smacznego :)

 

pi±tek, 12 lutego 2010, mi-ika

Polecane wpisy

  • Szarlotka z budyniem

    Jako iż mój Tata uwielbia ciasta z jabłkami postanowiłam zrobic mu przyjemno¶c i upiec jaki¶ smakołyk. Nie chciałam jednak żeby to była tradycyjna szarlotka. Od

  • Królewiec

    Szperaj±c dzi¶ w komputerze znalazłam kilka starych przepisów, których zapomniałam opublikowac. S± jeszcze nawet ze ¶wi±t bożego narodzenia. Przepis ten jest w

  • Babka cytrynowa

    Ciasto: - 20 dag margaryny - 5 jajek - 2 szklanki m±ki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 cytryna - 1 szklanka cukru pudru Lukier: - 20 dag cukru pu

Komentarze
ugotujmy
2010/02/12 15:40:09
te stare zapiski z przepisami s± najbardziej wyj±tkowe
te smaki s± najpyszniejsze
-
gosiaa99
2010/02/13 00:44:32
Wspaniałe uwielbiam takie stare przepisy, za każdym razem gdy rozmwaiałam z mam± przez telefon proszę j± żeby poszukała jakiego¶ starego przepisu..w domu rodzinnym mamy tyle notek z przepisami ..zawsze mówi że poszuka no i czekam ;p
A keksik na pewno palce lizac:)
-
mi-ika
2010/02/13 15:13:10
o tak Gosiu te przepisy sa niezastapione i niezapomniane mam wiele takich ktore przypominaja mi dziecinstwo. Ktore mama realizowała a ja patrzylam z podziwem, teraz sama z nich korzystam, niezapomniane smaki i sentyment do tradycji
-
myosthis
2010/02/18 12:00:44
moge zjesc ta cytryne? :]
-
mi-ika
2010/02/19 13:56:33
całej nie, ale mogę Cie kawałkiem poczęstować :P