Proste, puszyste jak chmurka ciasto z jabłkami (w stylu wrzucaj wszytsko po kolei i ubijaj). Robi sie je bardzo szybko wiec jest to idealny przepis jeżeli potrzebujemy jakiejś słodkości na wizyte gości zapowiedzianych w ostatniej chwili a zegarek nieubłaganie tyka nam nad uchem. 10 minut (w ciągu tego czasu zdazy sie ubic ciasto i posprzątac :)) i wszytsko wyglada jak przedtem ale ciasto siedzi w piekarniku. Po paru minutach w ogóle nie pamietasz że cokolwiek sie robiło, aż nagle po domu zaczyna sie roznosic zapach cynamonu, Ty przypominasz sobie o cieście a wszyscy rozpływaja sie marząc juz o chodźby kęsie tego aromatycznego wypieku.

- 4 jajka

- 1 szklanka cukru pudru

- 1,5 szklanki mąki

- 1 łyżeczka cynamonu

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka sody

- 3/4 szklanki oleju

- 4 - 5 kwaśnych jabłek

Jajka ubic z cukrem pudrem, dodac przesianą mąkę nadal ubijając. Gdy masa stanie sie jednolita dodac cynamon, proszek do pieczenia i sode, następnie ubijac tak żeby cyanmon "rozszedł sie" po całej masie. Na koniec dodac olej i ubijac aż wszytsko sie dokładnie połączy.

Przełożyc masę do wysmarowanej i obsypanej bułką tartą foremki.

Piec w 200 st. okolo 1 godziny. (po około 50 min sprawdzic patyczkiem)

Przed podaniem można opruszyc cukrem pudrem.